SISTEM PREDIKSI USIA TELUR BERDASARKAN FITUR WARNA

Sari

Telur mempunyai beragam bentuk, beragam jenis, warna yang berbeda dan juga mempunyai manfaat bagi tubuh  yang  berguna  untuk memperlancar  proses  metabolisme  tubuh  sehingga  telur  merupakan  bahan makanan yang tergolong favorit dan sering di konsumsi oleh masyarakat. Sebagai produsen peternak telur harus  tetap  konsisten  dan  teliti  dalam memelihara  kualitas  telur  terutama  dalam  menentukan  usia  telur pada  saat  masa  penyimpanan,  karena  telur  mempunyai  batas  waktu  usia  atau  waktu  penggunaan  layak dikonsumsi.  Pada  saat  memilih  telur  untuk  melihat  kualitas  telur  masih  baik  atau  tidak  adalah  dengan melihat  dari  kondisi  luarnya  yaitu  ukuran  telur  yang  normal,  warna  kerabang  telur  normal,  berat  telur yang sesuai. Namun hasil yang didapatkan masih kurang efektif sehingga masih banyak telur yang telah
melewati batas usia layak  konsumsi. Oleh karena itu, perlu adanya sistem untuk dapat menentukan usia telur  pada  saat  masa  penyimpanan. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  membuat  suatu  sistem  yang  mampu memprediksi usia telur. Dalam menentukan usia telur sistem prediksi ini menggunakan ekstraksi ciri fitur warna dan menggunakan metode euclidean distance  untuk mengetahui jarak kedekatan objek, sehingga
dapat diketahui usia telur dengan tepat. Hasil penelitian ini adalah dapat dibangun sistem prediksi usia telur berdasarkan fitur warna dengan tingkat keakurasian sebesar 75. 5%